據(jù)了解，目前，中國肺癌發(fā)病率接近發(fā)達(dá)國家水平，肺癌已成為惡性腫瘤死亡主位原因，其中男性肺癌發(fā)病率和死亡率均占所有惡性腫瘤的主位，女性發(fā)病率和死亡率均占次位。

要說男性吸煙群體大，肺癌發(fā)病率較高是可以理解的，為什么連女性肺癌的發(fā)病率也這么高呢？研究表明，其致病原因一方面是吸入過多的二手煙，另一個(gè)原因就是女性長期在廚房中做飯，吸入過多的油煙。

英國謝菲爾德大學(xué)的研究者曾對住宅空氣質(zhì)量進(jìn)行為期4周的檢測，其空氣樣本采自每個(gè)受檢廚房的內(nèi)外環(huán)境。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，做飯時(shí)若使用煤氣，廚房內(nèi)的二氧化氮含量是外面的3倍。

世界衛(wèi)生組織的報(bào)告也曾指出，據(jù)英國一項(xiàng)研究顯示，在通風(fēng)系統(tǒng)差、燃燒效能較低的炊具上做飯一小時(shí)，對健康造成的損害，相等于每天吸兩包煙。

對于油煙管道可分為外部豎油煙管道和橫油煙管道。

外部油煙管道：對于距前次清潔時(shí)間未超過半年的外部豎油煙管道，暫時(shí)不必清潔，因?yàn)檩^輕的油煙被風(fēng)機(jī)吸走，較重的油煙則會(huì)沉積在豎油煙管道與橫油煙管道的彎頭處，而較少部分的油煙留在了豎向油煙管道清洗的內(nèi)壁上，并不會(huì)形成很厚的油污，對未超過半年清潔期的油煙管道清洗只需對油煙管道彎頭進(jìn)行清潔即可。

對于油煙管道可分為外部豎油煙管道和橫油煙管道。

外部油煙管道：對于距前次清潔時(shí)間未超過半年的外部豎油煙管道，暫時(shí)不必清潔，因?yàn)檩^輕的油煙被風(fēng)機(jī)吸走，較重的油煙則會(huì)沉積在豎油煙管道與橫油煙管道的彎頭處，而較少部分的油煙留在了豎向油煙管道清洗的內(nèi)壁上，并不會(huì)形成很厚的油污，對未超過半年清潔期的油煙管道清洗只需對油煙管道彎頭進(jìn)行清潔即可。